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　　肝脏对我们的身体是至关重要的,它的作用非常大,最主要的作用就是帮助人体排除毒素与垃圾,这样可以帮助我们的身体更好地运转.同时肝脏还不像其他的器官那么娇气,他若是受了伤,我们很难直接发现.这常常会导致一些很严重的后果,比如说肝硬化.那我们就要想办法保护好我们的肝脏了,可以多吃一些养肝的食物.那么吃哪些食物可以养肝?

　　1、吃猪血可以护肝:中医认为猪血可以清洁我们的肠道,清除肠垢,有通便的作用.现在科学有证实了,猪血确实有解毒清肠的作用.这是由于猪血中富含血浆蛋白,这些血浆蛋白被人体分解后,就会产生一种分解物.这种物质可以与入侵到我们体内的粉尘等有害物质发生化学反应,将其排出体外.

　　2、吃绿豆可以护肝:中医认为绿豆有很好的解毒作用,可以解金石、砒霜、草木等毒,绿豆汤有很好的解毒作用,它可以加快有毒物质在我们体内的排泄.所以如果有经常接触农药、化肥等有害物质的人,就可以多吃绿豆制品,比如绿豆粥,绿豆芽,绿豆汤都可以.这可以帮助他们更好地解毒.

　　3、吃海带可以护肝:中医认为海带具有清热利水,降脂降压的作用,现在科学证实,海带中的褐藻酸,可以减慢锶元素的吸收,并将之排出体外,同时对镉元素也有排泄作用.所以海带也是很好的解毒食材.

　　4、吃蒲公英可以护肝:蒲公英其实就是我们常说的苦菊.在很多地方,尤其是在农村,有许多人有吃蒲公英的习惯,这是很好的.蒲公英中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱等很多营养成分.对于多种疾病都有治疗作用.它既可以生吃也可以做菜,还可以药用,是很好的野菜.

　　5、吃鱼腥草可以护肝:鱼腥草是中医中的常用中药,有很高的药用价值.它可以清热解毒,又有利尿消肿的作用.现在医学也证明鱼腥草具有抗菌抗病毒的作用,还可以给我们提高免疫力.

　　这些食物大多都具有很好的解毒功能,可以极大地降低我们肝脏的负担.同时还可以清洁肝脏,对肝脏有很好的保护作用.所以我们不要总是吃那些大鱼大肉,多吃一吃这些食物,有一个健康的肝脏可以让我们远离肝病,保持健康.

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